Эта книга — не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и не туристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее — энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем.
2400,00 ₽
3 в наличии
Вы можете купить эту книгу в:
Детали
Вес | 990 г |
---|---|
Габариты | 235 × 150 × 50 мм |
Код товара | 978-5-94282-756-4 |
Количество страниц | 640 |
Дата выхода | 2022 |
Формат | 70х100/16 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Тираж | 1000 |
Вес | 0.99 |
Издательство | ОГИ, М. |